Uno de los 5 venenos blancos de la alimentación actual, según he leído esta misma tarde en la Revista INESEM del Canal Biosanitario. Os dejo el enlace, por si queréis leerlo.
http://revistadigital.inesem.es/sociosanitario/los-5-venenos-blancos-de-la-alimentacion-actual-iv-harina-refinada/
Bueno pues la harina refinada la encontramos en gran parte de los alimentos que comemos, como panes, pastas, pizzas, tortas, pasteles, galletas, etc. Además de tener pocos o ningún beneficio nutricional, dicen que es adictiva.
Y bueno, lo primero que hecho ha sido sustituir el pan blanco por pan integral y también iré comprando pastas integrales, en lugar de pastas blancas. En cuanto a las pizzas, pues no se si venden integrales, pero he visto que hay recetas para preparar pizza integral casera, que ya lo haremos más adelante.
En general voy a cambiar todos los productos que tengan harina refinada por otros que la tengan integral.
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